大豆原產(chǎn)我國(guó)，在各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國(guó)重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱(chēng)菽，中國(guó)東北為主產(chǎn)區(qū)，尤以黑龍江最為著名，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。大豆最常用來(lái)做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。
一、大豆需肥規(guī)律
1、大豆生育階段劃分
? 大豆的一生要經(jīng)歷種子萌發(fā)、出苗、幼苗生長(zhǎng)、分枝、開(kāi)花、結(jié)莢、鼓粒、成熟等過(guò)程。可分為6個(gè)生育時(shí)期。
2、肥料（NPK）在整個(gè)生育期的需求量
大豆苗期是由種子營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)為靠自身根系吸收營(yíng)養(yǎng)時(shí)期，要供應(yīng)充足的磷素，并施入少量氮肥。大豆開(kāi)花結(jié)莢期是大豆?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期，也是氮素吸收量最快的時(shí)期。鼓粒期以后，根系對(duì)養(yǎng)分的吸收能力降低，吸收量明顯減少。鉬和硼是大豆生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量元素。
大豆是需肥較多的作物，因?yàn)樾纬傻鞍踪|(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要大量的營(yíng)養(yǎng)元素，尤其是氮、磷、鉀。大豆的需肥規(guī)律：每生產(chǎn)100kg大豆，需吸收純氮6.5kg、有效磷3.5kg、有效鉀3.2kg，三者大致比例為2:1:1，比小麥、玉米都高。
3、肥料（NPK）在各個(gè)生育階段的吸收利用高峰
1）氮的吸收高峰期：苗期吸收氮素約占總量的4%；開(kāi)花結(jié)莢期：19%；結(jié)莢至鼓粒期：70%，此期是大豆?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)于生殖生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，所以需肥量較大。
2）磷的吸收高峰期：苗期至初花期吸收磷素約占總量的15%；開(kāi)花結(jié)莢期占60%。
3）鉀的吸收高峰期：開(kāi)花至鼓粒期對(duì)鉀素的吸收占總量的62%，這一時(shí)期對(duì)鉀素的吸收高于氮素，磷素。
二、大豆施肥技術(shù)(以高產(chǎn)田為例)
1、基肥
施基肥是大豆高產(chǎn)的基礎(chǔ)，尤其是春播大豆，生育期較長(zhǎng)。基肥應(yīng)該包括有機(jī)肥、磷肥及氮肥，缺鉀地塊應(yīng)施用鉀肥。有機(jī)肥充足，可滿(mǎn)足大豆對(duì)多種元素需要，尤其是鉀及微量元素。建議施肥：基肥畝施腐熟農(nóng)家肥2000-3000kg，中農(nóng)中加凱米蘭（18-18-18，17-17-17）20-30kg。
2、種肥
種肥要滿(mǎn)足于苗期對(duì)養(yǎng)分的需要。由于苗期根少根小，對(duì)養(yǎng)分吸收能力弱，應(yīng)供應(yīng)足夠的養(yǎng)分。種肥開(kāi)溝施于種子附近，為促進(jìn)大豆根瘤菌的形成，提高根瘤數(shù)量，早固氮多固氮，可采用根瘤菌劑拌種，每畝用根瘤菌劑200-250g，增產(chǎn)效果顯著。建議施肥：播種時(shí)，畝施中農(nóng)中加凱米蘭5-10kg，種子、肥料間隔6-8cm，切忌種子與肥料直接接觸。
3、追肥
在施足基肥與種肥的情況下，一般大豆苗期不需要追肥。開(kāi)花結(jié)莢期，由于植株生長(zhǎng)旺盛，需要大量養(yǎng)分，此時(shí)為滿(mǎn)足大豆生長(zhǎng)發(fā)育的需要，增花保莢，提高大豆產(chǎn)量，應(yīng)在此期進(jìn)行追肥，時(shí)間掌握在開(kāi)花前或初花期，肥地、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的地塊為防止植株徒長(zhǎng)，用量宜少或不施，肥力低、生長(zhǎng)弱的地塊宜早施、多施。建議施肥；畝施中農(nóng)中加凱米蘭（15-20-10）10-15kg,開(kāi)溝條施，也可以葉面噴施0.5%尿素和0.2%磷酸二氫鉀溶液。
三、關(guān)鍵管理技術(shù)
播種技術(shù)：1）選用高產(chǎn)抗病品種；2）種子處理；3）適時(shí)精量播種；4）足墑播種；5）適宜播種深度5 cm；6）播后鎮(zhèn)壓。
田間管理：1）查苗補(bǔ)種、間苗定苗；2）中耕培土；3）防倒伏；4）防徒長(zhǎng);5）防早衰；6）防干旱；7）防病蟲(chóng)。